잔치국수 맛있게 만드는법
잔치국수 맛있게 만드는법 잔치국수는 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 면을 주원료로 한다. 아래는 잔치국수를 맛있게 만드는 방법에 대한 안내이다. 재료 면: 잔치국수용 면 300g 육수: 소고기 500g, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 3쪽, 국간장 2큰술, 소금 1작은술 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 2작은술 준비 양파와 대파는 얇게 썬다. 소고기는 물에 씻어서 불순물을 제거한 뒤, 양파와 대파, 마늘과 함께 냄비에 넣는다. 냄비에 물을 넣고 센 불에서 끓인다. 끓으면 중불로 줄이고 약 40분간 푹 시킨다. 면 삶기 냄비에 물을 붓고 중간불에서 끓인다. 물이 끓으면 잔치국수용 면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹군다. 면이 식으면 체에 밭쳐 물..
2024. 1. 16.
